Mie Kopyok

1. 1 bungkus mie burung dara, rebus, sisihkan
2. 150 gram taoge
3. 4 buah lontong potong-potong
4. bahan bumbu
5. 4 siung bawang putih, dihaluskan
6. 1 sdt garam
7. 200 ml air
8. bahan kuah
9. 1000 ml air kaldu ayam
10. 1 sdt kaldu ayam bubuk
11. 1 bungkus ladaku
12. bahan pelengkap
13. 4 buah tahu potong dadu goreng setengah matang
14. 1 batang seledri iris tipis
15. 3 siung bawang merah, iris tipis dan goreng
16. 4 buah krupuk gendar, diremah kasar
17. 2 sdm kecap manis

Langkah

1. Kuah, rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica. Aduk rata. Sisihkan  
2. Tata bumbu, mie, taoge,(taoge rendam sebentar dg air kaldu panas smpai setengah layu), lontong dan tahu dipiring. Siram kuah  
3. Taburi seledri, bawang goreng, krupuk gendar, tambahkan kecap manis